إنها قصة حب، وهي قصة طعام. يحملهابينوا ماجيميلوآخرونجولييت بينوشمن تأليف وإخراج الفرنسي من أصل فيتناميتران آنه هونغ(رائحة البابايا الخضراء، سيكلو)،شغف دودين بوفانت يعد من أجمل أفلام 2023، احتفى به منذ ظهوره في مهرجان كان السينمائي حيث حصل على جائزة أفضل مخرج، قبل أن يتم اختياره لتمثيل فرنسا في حفل توزيع جوائز الأوسكار، تحت أنف المرشح المفضل.تشريح السقوط(النخلة الذهبية). وهذا التعديل للكتابحياة وشغف دودين بوفانت الذواقةبقلم مارسيل روف يستحق الانعطاف.
الشهية تأتي بالمحبة
آخر مرة مزجت فيها جولييت بينوش بين الحب والطبخ كانتالشوكولاتهمع جوني ديب، عام 2001. طبق دهني 100%، وصل إلى الأوسكار بخمسة ترشيحات، حتى لو سبب بعض الغثيان الغبي. لا علاقة لهاشغف دودين بوفانت، الذي يختبئجمالها الجميل والمبهروراء مظهرها الصغير اللطيف وعنوانها الإنجليزي السحري (بوت أو فوتحولت أيضا إلىطعم الأشياء).
من مظهر الأمر، لا يكفي كسر ثلاثة أرجل من صدر البط. على الرغم من اسمه بطل الكتاب الهزلي،دودين بوفانت هو فن الطهو الشهيرفي فرنسا في القرن التاسع عشر.طباخها أوجيني رائعلدرجة أنها أصبحت يده اليمنى. إن فهمهم الرائع حول الموقد سحر ذوقهم وأدفأ قلوبهم، مما خلق روتينًا مثاليًا لتذوق الطعام والعاطفة. إلا أن دودين ترغب في الزواج من أوجيني، ولا ترى أي فائدة في ذلك. لماذا تغير حتى مكونًا واحدًا في هذه الوصفة المثالية؟
إذا كنت تريد النوم أو الهروب أثناء قراءة هذه السطور القليلة، فأنت مخطئ.سحرشغف دودين بوفانت، هو على وجه التحديد أن يأخذ على حين غرة، لتغلي المشاعر، وتسكر بفضل عطر غير عادي. وإذا عدت إلى الوراء، سيكون لديك فرصة أفضل للخروج على السحابة التاسعة.
تناول الطعام مع ماجيميل
الإيمان الجميل
المشهد الافتتاحي الطويل والمنوم هو اعتراف بالإيمان. المطبخ مكان مقدس، معبد باطني تقريبًاتحل الحرائق والأبخرة والطقطقة محل الكلمات الخاصة بالمبتدئين. تشكل المقالي والأواني والسكاكين والملاعق رقصة باليه صامتة، والتي سرعان ما تصبح مثيرة مثل مباراة التنس. في ماذا تستخدم هذه الزبدة؟ ما هي وجهة هذا البصل؟ كيف سيكون شكل هذه السمكة عندما تخرج من الفرن؟
قال مثل هذا، يبدو وكأنه إعادة بسيطة لتوب شيف. إلا ما يحدثشيء سحري قليلاً فيه شغف دودين بوفانت. كاميرا تران آنه هونغ ومدير التصوير جوناثان ريكيبورج (وفاة لويس الرابع عشر,حاول التأثير على شخص) يتبع جثث جولييت بينوش وبينوا ماجيميل وربيبتهم جالاتيا بيلوجي (شوهد فيكلب الزبالة) ; إنها باقية على اليدين والعينين والأفواه والإيماءات المنهجية. في بضع دقائق، يرسم المخرج كل شيءالانسجام الرائع لمملكة الصمت هذه، ويروي ضمنيًا اكتمال العلاقة بين دودين وأوجيني.
نقل إلى المقلاة
من المؤكد أن تران آنه هونغ ليست أول من فكر في المزج بين الحب والجنس والكريمة الطازجة. لكنشغف دودين بوفانتيدمر كل حواجز السخرية بلطف شديد كما لو كانت هذه هي المرة الأولى التي يعبر فيها أي شخص منحنيات الفاكهة مع منحنيات الجسد الأنثوي.
معنزع سلاح البساطة والاقتصاد(مجموعات قليلة، حوارات قليلة)، يصور هذا الرجل وهذه المرأة، في خريف حياتهما، يبحثان عن بعضهما البعض مثل المراهقين. وتزداد هذه الخفة الظاهرة جمالاً عندما تمر عبر اللوحات، وكأن دودين وأوجيني لا يعرفان كيف يعبران عن نفسيهما بطريقة أخرى. لا يعتبر الطعام لغتهم المشتركة فحسب، بل يتم تقديمه أيضًا كلغة مشتركةنوع من السر، امتياز، وليس عائقًا أو مشكلة أبدًا.
أمسك الشمعة
تواضع المشاعر
لكن السلاح الحقيقي ذو سلطة تقديرية هائلةشغف دودين بوفانتهو تواضعه. إن الرقة التي يعبر بها دودين وأوجيني عن مشاعرهما (والتي كتبها تران آنه هونغ) هيمن النعومة الرائعة والجمال الذي لا ينضب.في المطبخ، يتم ضمان الإجراءات والتحكم فيها. في الحياة هم خجولون وأخرقون. عندما يريد الطاهي إقناع "أوجيني" بأن تصبح زوجته، يقوم بإعداد وليمة ضخمة لها لتبادل الأدوار.
هل المغازلة من خلال الأطباق هي وسيلة صرف بسيطة لتجنب المشاعر، أم أنها ليست كذلك في نهاية المطافأجمل إعلان ممكن في عيون أوجيني؟من خلال القرمشة الرقيقة والهشة للحلوى التي نحتها، يضع دودين نفسه عاريًا أمام الشخص الذي يحبه. إنها أكثر فعالية بكثير من كل الكلمات الجميلة للسيد بوفانت، الذي مع ذلك يحب التحدث والتحدث بشكل جيد - مونولوجه الرومانسي حول الجهاز الهضمي.
وبينما يستخدم دودين كلماته ويديه للتعبير عن مشاعره، يدعو تران آنه هونغالصمت لملء كل الفراغات في هذه الرومانسية.
غداء الزنزانات
والحياء هو أيضاً ذلك في مواجهة الجاذبية، وهذا هو المكانإن شخصية أوجيني أكثر روعة. من خلال ادعائها لا شيء سوى شغفها الذي يشكل هويتها، ومن خلال بقائها مصممة إلى حد العناد، فإنها تثبت نفسها كامرأة حرة تمامًا، مرتبطة بالأرض فقط من خلال جسدها. حتى النهاية، سيحتفظ بعنصر من الغموض لن يتمكن Dodin ولا الفيلم من كشفه بالكامل. كما لو أنه لا ينبغي لنا أن نتحدث كثيرًا عن الأشياء، سواء كانت جيدة أو سيئة. ليس خوفًا أو جبنًا، بل احترامًا للآخرين والحياة.
هذا الظل المختبئ خلف الابتسامات مفجع، وكل موجة من الضحك تصبح مفجعة أكثر فأكثر مع تقدم المشاهد والأشياء التي لم تُقال.Benoît Magimel ممتازوناعمة بشكل استثنائي، بلا شك. لكنجولييت بينوش رائعة وتشبه الفيلم: البساطة والوضوح والدقة والبراعة.
تتغير الخضروات مع مرور الفصول وفي النهاية فإن دورة الحياة بأكملها هي التيشغف دودين بوفانتيحكي، مع مسافة حساسة. هناك مشهد أخير يشرح رقصة الفالس هذه في حركة كاميرا سحرية لا نهاية لها؛ وقبل كل شيء، تبادل أخير بين دودين وأوجيني، خارج الزمن تمامًا. تسأله سؤالاً فيجيب. على السطح، الأمر بسيط للغاية. في الواقع، هو كذلكجميلة بشكل مفجع، والتي تبقى في عقلك لفترة طويلة جدا.إنه يظهر فقط أن كل شيء ممكن، حتى التذمر حول وعاء أو فو.
تحذير: هذا الفيلم سوف يذيب حتى أقسى القلوب. من الرقة والتواضع اللامتناهي ،شغف دودين بوفانتإنها أعجوبة صغيرة تجعلك ترغب في أن تحب جولييت بينوش وبينوا ماجيميل كما لم يحدث من قبل.
تقييمات أخرى
يستمتع La Passion De Dodin Bouffant برومانسية الطهي المؤثرة وقصيدته لفن الطهي الفرنسي حيث يرتقي طبخ الأورتولان إلى مستوى الفن، وتصبح الكمثرى المجردة دعوة للمتعة الجسدية والخبز الحلو يعيد إشعال شعلة الحب الضائع . رائعة.
معرفة كل شيء عنشغف دودين بوفانت
