عندما نقوم بتشريح فيلم أو الحديث عن إنشاء عمل ما، لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً قبل استخدام مفردات الطهي: "تركيبة الميلفيه« ، «المكونات التي، بمجرد تجميعها، تفتقر إلى النكهة". باختصار، الجسر بين الطبخ والسينما واضح وقد حان الوقت لكتاب يجمع بين هذين الشغفين. وهذا الكتاب هوشيفوراما.
لم يعد بإمكاننا إحصاء الأفلام التي تتضمن الطبخ في قصصها. وبطبيعة الحال، هناك أفلام مخصصة حصريا لهذا الشغف، مثلالشيفأو حتىفطائر الطماطمأخضر، لكن كثيرين آخرين، في نهاية المشهد، يستخدمون حجة الطهي لإخبار شخصياتهم وتعزيز قصتهم. وعندما تكون الوصفة المقدمة لنا مغرية، فإننا نشعر بسرعة بالإغراء لإعادة إنشائها في الحياة الواقعية. هذا هو بالضبط ما تقدمه لنا Ava Cahenشيفوراما.
أعمام السلاح
لذلك، من خلال 20 وصفة، يدعونا كتاب الطبخ هذا، بشكل لا مثيل له، إلى إعادة النظر في بعض الأفلام الرائعة مع ذوقنا. المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات وحتى صناعة الخبز، لا شيء يُنسى وأنت مدعو إلى وليمة حقيقية. الفكرة الرائعة للكتاب هي الذهاب لرؤية طهاة حقيقيين حتى يتمكنوا من إعادة إنشاء الوصفات الأكثر شهرة في تاريخ السينما. ولذلك يقدمون لنا تفسيرهم للكسكس منالبذرة والبغل، من الساندوتشعم حاملي السلاح أو حتى اللبنلب الخيالبالإضافة إلى المزيد من الأطباق غير المتوقعة مثل نودلز محارب التنين منكونغ فو بانداأو فطيرة التفاح الشهيرةالفطيرة الأمريكية(ولكن هنا يترك الكتاب للجميع حرية تعزيزه كما يريدون، إذا فهمتم ما نعنيه).
راتاتوي
لذلك نكتشف وصفات سهلة التحضير، ومفصلة بدقة في جميع مراحل تصنيعها، ومثرية برسوم توضيحية جميلة جدًا للفنانة الإيطالية مارينا كريمونيني. لكن بما أن العمل لا يريد أن يقتصر على الأطعمة الدنيوية، فقد كانت لدى آفا كاهين فكرة ممتازة تتمثل في إرفاق كل وصفة بنص يضعها في سياق الفيلم، مع القليل من التحليل للعمل القوي. غنية بالمعلومات وسريعة تجعلنا نفهم تحت أي ظروف يظهر الطبق في الفيلم الروائي، وماذا يعني من وجهة نظر القصة وطريقة تقديمه. معلومات إضافية أساسية لأي محب للسينما وفن الطهو (وهما شغفان يسيران جنبًا إلى جنب بشكل عام).
الرسم التوضيحي المصاحب للكسكس الملكي من La grane et le mule
شيفوراماولذلك فهي هدية عيد الميلاد المثالية لكل من يحب السينما والطبخ. من السهل الوصول إليها، غنية بالمعلومات، شهية لمجرد قراءتها، وسوف تضفي القليل من الضوء على ليلة رأس السنة الجديدة التي أصبحت كلاسيكية للغاية مع الديك الرومي والكستناء الأساسيين. بالنسبة لنا، إنه أمر ضروري. بالإضافة إلى ذلك، فهي ليست باهظة الثمن، حيث أنها تكلف 23 يورو فقط ويمكننا أن نشكر إصدارات Ava Cahen و Nouriturfu على هذه الهدية اللطيفة للغاية.
معرفة كل شيء عنالبذرة والبغل
